雨が降り出しそうな曇り空の朝。しかし気温は高い。9時半頃からシフォンケーキを作り始める。私はこれまで焼き菓子を作ったことが無いので、今日が初挑戦。材料を計り、メレンゲを作る。たまごの白身がだんだん白いクリーム状になっていくのが楽しい。次に…
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