充実野菜

　書かなくてはならない事がたくさんあるのに、なかなか時間がない。
　書かなくてはならないことというのは、Food Bank Farmのこと。
　６月１日から始まったのだが、それ以来、毎日たくさんの野菜が食べられて幸せ。
　まず、６月中旬からいちご畑が解放されたので、買い物袋一杯の苺を摘んで、ジャムを作った。
　今年のいちごは甘くておいしかった。
　ジャムも６瓶作って、そのうち２瓶を友達のMさんとParfreyにおすそわけ。
　今週からはスナックえんどう豆の畑が解放された。月曜日、虫と戦いながらもたっぷり採る。
　今週の野菜は、白菜、キャベツ、ケール、スイス・チャード、水菜、ねぎ、小松菜、レタス、かぶ、にんじん、ビーツ、などなど。
　あ、それとにんにくの芽と、ブロッコリー、カリフラワーも。
　ハーブ類と花はいつでも畑が解放されているので、フレッシュハーブもいつでも手に入る。
　毎日しあわせ。